Gobernación de Nariño entrega Torrefactora en el Municipio de Taminango

Creado: 23 Noviembre 2022

El Centro de Innovación Social de Nariño CISNA, junto a la Gestora Social de Nariño Maritza Moncayo Hermosa, entregaron a la asociación campesina ASOCAMPAT la Torrefactora; un grupo de máquinas que realiza todo el proceso de tostión de cafés especiales.

Se realizó la entrega de la Torrefactora por parte de la Gobernación de Nariño a través del Centro de Innovación Social de Nariño CISNA y la gestora social del departamento Maritza Moncayo Hermosa, el 5 de diciembre de 2022 en el municipio de Taminago, corregimiento el Páramo vereda San José con el fin de mejorar los procesos de producción y comercialización de café especial. Estos equipos innovadores de última tecnología están instalados y listos para su funcionamiento.

Mas de 400 familias de esta región nariñense se verán beneficiadas con este centro de producción de café especial. En el marco de este proyecto de fortalecimiento al consumo y producción de cafés especiales en Nariño, se destinaron recursos por 91´800.000 pesos para montar esta Torrefactora que contiene: tostadora de café, molino de café, sistema de manejo de curvas de tostión, trilladora especializada para café, monitor de selección, colorímetro para café de especialidad, determinador de humedad para semillas de café, selladora mecanizada y elementos que garantizan la salud del consumidor.

Representantes de la asociación de caficultores campesinos ASOCAMPAT, manifestaron gran alegría y conformidad con la puesta en marcha de la planta, pues es el inicio de una cadena productora de cafés especiales en el municipio de Taminango. El Subsecretario de Innovación Geovanny Abaunza se refirió a esta entrega: “Nuestra intención es fortalecer la cadena productiva de estas 400 familias, agradecemos la gestión del señor gobernador y la gestora social, que pudieron encaminar las rutas de apoyo para el beneficio de estas personas. El factor de innovación que se está articulando a través de estos equipos, es fortalecer totalmente la cadena productiva y que se promueva el consumo de especialidad y de origen Nariño.”